Category Archives: Uscita n. 13 – aprile 2014

POSTURA E INTOLLERANZE ALIMENTARI

(Ciro di Cristino)

Come spesso accade, l’interesse ad approfondire un argomento talvolta può essere stimolato da problematiche del proprio vissuto. Durante il periodo adolescenziale praticavo basket ma soffrivo costantemente di un problema (dissenteria) che normalmente per un atleta, dovrebbe provocare una sosta, ma nel mio caso avrei dovuto smettere di giocare. Read more

La DietaCOM

(Massimo Spattini)

Le mie  esperienze sul campo, insieme al progredire dei miei studi nel ramo dell’endocrinologia, mi hanno fatto capire l’importanza di un approccio personalizzato che tenga conto soprattutto delle prevalenze ormonali del singolo individuo. Verificando che queste prevalenze si traducono  in una tendenza ad accumulare grasso in determinate zone Read more

L’ALCHIMIA DEL CIBO : LE RICETTE CHE CURANO

(Antonella Dassenno)

Come  fare a  conciliare  alta  cucina e  ottimi  sapori  con  cura  e prevenzione  delle  principali  malattie  metaboliche,  delle  malattie  cardiovascolari,  delle  malattie  autoimmunitarie riuscendo   inoltre  a  raggiungere un  alto  equilibrio  psicofisico? Come  fare  a  curare  gastrite,  colesterolo,  trigliceridi,  mangiando  bene  ma  soprattutto Read more

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